Les produits du Cap

Chaque mois, une liste des produits bio et/ou respectueux faits dans le Cap-Sizun.
L’objectif, en plus de soutenir les producteurs locaux qui nous nourrissent et qui font un travail admirable, est de mettre en lumière la richesse alimentaire de notre territoire.
Nous relayons volontiers les initiatives similaires ailleurs, n’hésitez pas à nous les indiquer.

Ci-dessous, les produits par producteur, avec leurs points de vente.

Un grand merci aux producteurs qui ont accepté de participer à ce calendrier ! On vous aime !

A vos Papilles et Paniers du Cap sont des assos de producteurs et/ou de consommateurs, qui proposent de commander les produits en ligne, et de venir les retirer à des points de retrait aux jours prévus.


Anne Quinquis et Alain Normant : 06 12 02 47 38 ou 06 70 63 39 71 – anne.quinquis@netc.fr
Colis de veau de 10kg, steack haché de bœuf, viande hachée de bœuf, merguez de bœuf.
Vente directe à la ferme à Mahalon, sur contact par téléphone ou mail.

undefinedundefined Aux Petits oignons : 06 35 44 22 43 – page Facebook
Tomates, concombres, courgettes, salades, poivrons, aubergines, oignons blancs, échalotes nouvelles, pommes de terre, fraises, basilic, persil.
Paniers du Cap, vente à la boutique de Pont-Croix.

undefinedundefined Cap’Helix Escargots : 02 98 70 25 83 ou 06 76 22 43 49 – site internet
Escargots préparés, œufs de poules
Paniers du Cap, Leclerc Esquibien, vente directe à la ferme à Goulien

undefined Distillerie MobyDick : 06 74 34 67 47 – site internet
Sky blanc tourbé, Sky ambré, Gin, liqueur de capucines, liqueur Vespetro, liqueur de géranium rosat, liqueur de verveine citronnelle, liqueur de menthe bissap, Pastis, eau-de-vie de mirabelle, rince-gosier
Si besoin alcool éthylique à 96°
La vie Claire, épicerie le Safran, A vos Papilles, vente directe à la distillerie à Plogoff (avec ou sans précommande)

undefined Fumoir d’Ar Men : 02 98 70 34 85 ou 06 03 36 54 86 – site internet
Thon germon nature ou épicé (tranché ou saucisson), trio de maquereaux au poivre / piment d’espelette / curry-aneth, hareng fumé, sardines fumées, saumon bio irlandais.
Marché de Plogoff, Intermarché Primelin, vente directe au fumoir à Plogoff.
NOUVEAU : Vente de plats à emporter les vendredi soir et samedi soir. Les infos ici.

undefined Fumoir de la Pointe du Raz : 02 98 70 31 72 – site internet
Divers poissons fumés, selon arrivage. N’hésitez pas à contacter le fumoir pour en savoir plus
Épicerie le Safran, Paniers du Cap, marché d’Audierne, vente directe au magasin à Esquibien

undefined GAEC Esquibio : 02 98 70 10 61 – page Facebook
Lait cru
Vente directe à la ferme à Esquibien

undefined Gilles Danzé : 06 62 82 82 26 – danze.gilles@orange.fr
Miel ronce-blé noir, miel de printemps crémeux (pots de 500g).
L’épicerie de Nathalie à Beuzec, marché d’Audierne, marchés de Pont-Croix (mardi soir et jeudi matin) vente directe à la ferme de Kerseon (Beuzec) le mardi à partir de 17h30

undefinedundefined Goût Gloù :  06 25 57 35 22 – contact@goutglou.fr
Tisanes et aromates de cuisine, tisanes glacées, verveine fraîche, basilics, menthe Nanah.
Marché d’Audierne, petit marché bio à Audierne (à la passerelle le mardi de 17h30 à 19h30), Épicerie le Safran

undefined L’Iroise : 06 64 45 38 88 – page Facebook
Poisson frais, selon pêche
Marché d’Audierne, marché de Pont-Croix, mardi matin (9h-11h) à Esquibien sur le parking de la boulangerie, en face de la piscine.

undefined L’abeille du Cap : 06 45 84 38 82 – phbotton@me.com
Divers miels (250g, 500g et kilo)
Super U Pont-Croix, marché d’Audierne, vente directe sur rendez-vous

undefined La Chèvrerie de Plogoff : 06 52 20 71 37 – page Facebook
Fromages de chèvre frais, ½ affinés, cendré, fines herbes – ail, duo de poivrons
A vos Papilles, marché d’Audierne, marché de Plogoff, épicerie le Safran

undefined La Ferme du Gorré : 06 41 80 82 27 – site internet
Bacon, boudin noir, chair à pâté prête à cuire, chair à saucisses, colis de 10kg de viande de porc, côtes de porc, filet mignon, graisse salée, grillades, jambon à l’os rôti, jambon blanc, jambonneau, jarret (cru, cuit ou saumuré), koste-penn, lard (cru, rôti, fumé ou saumuré), lardons, palette fumée, pâté de campagne IGP, pâtés divers, pieds et oreilles cuites, travers de porc, poitrine roulée cuite, rillettes, rôti de porc (nature, farci ou sans os), rouelle, saucisses (nature, saveurs, fumées, petite ou grosses), abats. + conserves (pâtés, farce, cassoulet, rillettes, petit salé aux lentilles)
Épicerie le Safran, vente directe à la ferme à Plouhinec, sur commande

undefined Le Jardin du Cap : t.joseph@netc.fr
Tomates, tomates cerises, courgettes, aubergines, poivrons, salades, mesclun, haricots, concombres, oignons, échalotes nouvelles, radis, poireaux d’été, bettes, tétragone cornue, ficoïde glaciale, fenouil, choux, choux-rave, betteraves, basilic, ciboulette, persil.
La vie Claire, épicerie le Safran, épicerie les 4 saisons, marché d’Audierne, petit marché bio à Audierne (à la passerelle le mardi de 17h30 à 19h30)

undefinedundefinedundefinedundefined Les Jardins de la côte : 02 98 70 10 43 ou 06 60 75 10 71Page Facebook
Radis, navets, poireaux, choux-fleur, choux verts frisés, blettes, carottes, oignons, échalotes,
céleri rave, pommes de terre, betteraves rouges, courgettes, fenouils, pommes de terre primeur, betteraves rouges nouvelles, aubergines, concombres, tomates, carottes nouvelles, persil, pommes, fraises, œufs, confitures, sirops.
Marché d’Audierne (mercredi et samedi) avec possibilité de pré-commande par sms, mail ou téléphone.

Les poules de Plog’oeuf : 06 52 39 08 58 – page Facebook
Oeufs
A vos Papilles

undefined Les Ruches du Bout du Monde : 06 82 66 60 74 – rucheboutdumonde@gmail.com
Miel de printemps, de ronce-trèfle, d’été, de châtaignier et de bruyère
A vos Papilles, L’épicerie locale (Douarnenez), Maison biscuits caramels

undefinedundefined Le Safran : 02 98 70 40 91 – site internet
Baguette T65, pain bis T65, pain ½ complet T80, pain ½ complet aux graines de lin et de tournesol ou aux graines de sésame, pain complet T110 et T150, pain de seigle (nature ou raisons), pain d’épeautre, de petit épeautre et de sarrasin, pain de mie, brioche (nature, sésame ou chocolat).
Épicerie le Safran les lundi et vendredi

undefined Les Yaourts de Jeanne : 06 52 39 08 58 – page Facebook
Yaourts nature, citron, verveine, lavande ou chocolat
A vos Papilles

Olivier Perré : 06 08 34 18 32 – o2perre@gmail.com
Divers miels, cire d’abeilles (pour fabrication de crèmes de soin ou de bee-wrap), vinaigre de miel (petites quantités disponibles)
Marché d’Audierne (mercredi et samedi), marché de Plouhinec vente directe à Audierne (à contacter)

undefinedundefined Pains des callunes – Aurélie Roncin
Pains T80, « 4 fleurs » (froment complet, seigle, petit épeautre et sarrasin), 1/2 complet aux graines (lin, sésame, courge et tournesol), « engrain » (petit épeautre), blé noir (lin, sésame, courge et tournesol – sans gluten), méteil (seigle-froment), fruits secs (noix ou noisettes/raisins), croûte à thé, fondant chocolat, riz au lait.
Tous les desserts sont sans gluten.
Marché d’Audierne, L’épicerie locale (Douarnenez). Gabriel, qui travaille en collaboration avec Aurélie, sera présent au petit marché bio à Audierne (à la passerelle le mardi de 17h30 à 19h30), avec ses propres pains.

undefined Racines littorales : 06 37 65 25 92 – page Facebook
Pommes de terre, oignons nouveaux, échalotes, ail, courgettes, salades, choux rouges, choux rave, concombres, betteraves, persil, basilic, origan, sarriette.
A vos papilles, la Vie Claire, vente directe à Kerdreal (Plouhinec) en bord de route le mardi de 17h30 à 19h

undefinedundefined Terra Terre : 06 62 82 82 26 – page Facebook
Salades, oignons ciboule, oignons rouge, échalotes, navets, radis, fèves, petits pois, concombres, tomates, aubergines, poivrons, pommes de terre, courgettes, basilic, ciboulette, persil, sauge.
A vos Papilles, la Vie Claire, marché d’Audierne, marché de Pont-Croix (mardi soir et jeudi matin)

undefined Viviers d’Audierne : 02 98 70 10 04 – site internet
Poissons selon arrivage, langoustes, homards, tourteaux, araignées
Vente directe aux viviers avec commande en ligne ou par téléphone, du lundi au vendredi

undefinedundefined Yohann Nicolas : 02 98 70 32 89 ou 06 81 50 69 99 – site internet
Artichauts, pommes de terre primeur, carottes, ail, oignons, échalotes, poulets, pintades, canettes.
Marché d’Audierne, de Plogoff et de Pont-Croix (possibilité de commander les volailles), Paniers du Cap, épicerie le Safran et Intermarché Primelin.


Les quantités disponibles ne sont pas indiquées, n’hésitez donc pas à appeler le point de vente ou le producteur pour vérifier la disponibilité des produits. De plus, nous essayons de fournir une liste la plus exhaustive possible, mais les aléas météorologiques et les joies du confinement font que les infos peuvent varier légèrement d’ici la fin avril.


Mes infos pas bio ou pas capistes :

L’épicerie à Douarnenez a démarré en plein confinement. Cette nouvelle boutique propose des produits locaux en circuit-court.

La ferme de Lesvenez continue son activité en vente directe. Passez commande pour les ventes spéciales. La ferme apparaît également dans nos bons plans zérodech’.

Quelques commerçants d’Audierne se sont regroupés pour prendre les commandes et les préparer à l’avance : L’épicerie les 4 saisons, la charcuterie Tanneau (Halles), la boulangerie Louarn, la boulangerie Ti-Forn et la Kouignardise (à Pont-Croix). Les commandes sont à faire en ligne, ici.

La ferme de la Roselière livre du paillage de miscanthus x giganteus pour nos jardins et potagers. Commandes par mail (contact@earl-ar-gorzenn.fr).

Le nouveau resto Restachoù mad à Plozévet, propose des plats cuisinés, à emporter ou en livraison.


Et bien sûr, on salue toutes les autres initiatives qui vont dans ce sens, et les producteurs et commerçants positifs des autres territoires ! Merci de nous embellir la vie.

Pour ceux qui n’ont pas encore la chance de connaître ce joli bout de terre (et de mer), le Cap, c’est là ! ❤

* pictos de Freepik et Speckyboy

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